Bolu pisang panggang
Bolu pisang panggang

Sedang mencari inspirasi resep bolu pisang panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu pisang panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pisang panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu pisang panggang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu pisang panggang:
  1. Ambil Bahan kering, ayak :
  2. Sediakan 250 gr terigu serba guna
  3. Ambil 2 sdt rata baking powder (tidak sampai munjung)
  4. Ambil 1 sdt rata baking soda / soda kue
  5. Sediakan Bahan basah, blender halus :
  6. Sediakan 2 butir telur ayam
  7. Sediakan 200 gr pisang ambon lumut matang sekali
  8. Ambil 175 gr gula pasir (resep asli 200 gr)
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Ambil 125 ml minyak
  11. Sediakan 125 susu cair (ultra plain)
Langkah-langkah membuat Bolu pisang panggang:
  1. Olesi loyang dengan mentega dan tepung. Panaskan juga oven (kalau pake oven tangkring macam saya 😁)
  2. Ayak bahan kering, sisihkan
  3. Blender bahan basah sampai tercampur rata dan halus. Usahakan pisang yang dipakai benar benar matang (ladu) telihat dari kulitnya yang mulai ada bintik bintik coklat. Saya pakai 4 buah karena ukurannya kecil sedang.
  4. Campur adonan pisang kedalam tepung sambil diaduk menggunakan wisk atau aduk balik kalau menggunakan spatula. Jangan terlalu lama mengaduk karena nanti kue akan bantat, cukup sampai pisang dan tepung tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
  5. Tuang kedalam loyang. Hentakan bebrapa kali. Panggang sampai matang, atau lakukan test tusuk dengan tusuk sate, kalau sudah tidak ada yang menempel artinya kue sudah matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!