Anda sedang mencari ide resep kue kastengel ngeprul 👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kastengel ngeprul 👍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kastengel ngeprul 👍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kastengel ngeprul 👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kastengel ngeprul 👍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kastengel ngeprul 👍 menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kastengel ngeprul 👍:
- Sediakan butter (me : orchid 100 gr+ 50 gr wisjman)
- Siapkan kuning telur
- Gunakan terigu protein rendah
- Sediakan susu bubuk
- Gunakan keju tua diparut
- Sediakan Bahan olesan :
- Siapkan kuning telur
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan madu
- Siapkan Bahan taburan :
- Sediakan Keju cheddar parut
Langkah-langkah membuat Kue Kastengel ngeprul 👍:
- 100 gr Keju tua atau keju edam dapat diganti dengan 50 gr keju cheddar + 50 gr keju edam. Atau full keju cheddar sebanyak 150 gr. Tentu saja rasa kejunya beda ya tapi tetap enak. Tinggal sesuaikan dg selera. Bahan olesan dicampur jadi 1 semuanya
- Dalam 1 wadah mixer dengan kecepatan rendah selama 1-2 menit butter dengan kuning telur, hingga tercampur rata saja. Matikan mixer. Tuang keju tua parut. Aduk rata. Jangan terlalu lama memixer agar nanti saat dioven, kue tidak terlalu melebar
- Tuang terigu dan susu bubuk. Aduk rata. Bulatkan
- Adonan dibulatkan lalu digulingkan di terigu agar gampang dibentuk
- Adonan dilebarkan di plastik, dioles bahan olesan. Taburi keju. Baru dipotong sesuai selera. Cara ini menghemat waktu dan menghemat keju parut karena tidak ada yang terjatuh di loyang.
- Cara mengambil adonan dengan ujung pisau
- Pelan-pelan dengan dibantu 2 jari, letakkan kastengel di loyang untuk dioven.
- Jika pakai oven listrik : oven di suhu 150' selama 20 menit lalu turunkan suhu ke 100' panggang lagi selama 20 menit atau hingga matang.
- Jika pakai oven tangkring, oven sesuai suhu masing-masing ya selama sekitar 20 menit lalu keluarkan sebentar hingga agak dingin lalu oven lagi hingga tampak kuning kecoklatan (sekitar 20 menit kalau di oven saya). Matikan api. Biarkan saja kue di dalam oven. Dinginkan.
- Jika ingin hemat, bisa saja butter separuhnya diganti dengan margarin seperti forvita/blueband. Hasilnya kokoh tapi tidak keras. Masih enak dimakan. Hanya saja memang rasa tidak akan sewangi jika full butter.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kastengel ngeprul 👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
