Lagi mencari inspirasi resep garlic cheese cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garlic cheese cookies yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garlic cheese cookies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garlic cheese cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garlic cheese cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garlic Cheese Cookies memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garlic Cheese Cookies:
- Siapkan butter (aku merk blue triangle)
- Sediakan margarin (aku mix royal krone+blue band)
- Ambil keju edam, parut
- Siapkan parsley kering (aku pakai oregano bubuk)
- Gunakan tepung terigu protein rendah
- Siapkan tepung maizena
- Ambil bawang putih bubuk
- Siapkan Bahan Olesan (aduk rata)
- Gunakan kuning telur
- Ambil minyak sayur
- Ambil air
- Siapkan Bahan Taburan
- Ambil keju cheddar, parut (prochiz)
- Gunakan oregano bubuk
Cara menyiapkan Garlic Cheese Cookies:
- Kocok butter dan margarin. Disini aku cukup menggunakan whisker saja. Kocok asal tercampur rata dan lembut saja. Masukkan keju edam. Aduk menggunakan spatula karet. Masukkan oregano bubuk. Aduk rata. NOTE: konsistensi butter harus sama dgn konsistensi margarin. Jika butter terlalu lembut, masukkan sebentar kedalam kulkas sampai teksturnya cukup padat. Jika padat, bisa kocok dgn mikser slm 1 mnt (jika dlm jumlah banyak). Kalau aku cukup dgn whisker saja.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan bubuk bawang putih kedalam adonan sambil diayak. Aduk rata dengan spatula karet. Letakkan adonan keatas silmat. Lapisi permukaan dgn plastik/kertas roti.
- Gilas dgn ketebalan adonan 0,5cm. Disini aku kasih patokan kanan-kiri dgn tabloid. Cetak adonan dgn cetakan bulat uk 4cm (bebas bisa pakai cetakan apa saja). Celupkan cetakan kedalam tepung terigu sebelum mencetak keadonan supaya tidak lengket. Letakkan adonan yg telah dicetak keatas loyang. Tuk sisanya cukup disatukan kembali. Tabur secukupnya tepung keatas silmat dan keatas adonan. Gilas kembali. Lakukan sampai adonan habis.
- Untuk loyang, aku tidak oles dgn margarin. Tata rapih adonan yg telah dicetak. Lalu oles permukaan adonan dgn bahan olesan. Taburkan keju chedder parut, kemudian taburkan oregano bubuk. NOTE: jika mau parutan kejunya berbentuk "bubuk" sprti digambar, parut keju selagi dingin dan cepat. Untuk taburan, jgn gunakan keju kraft cheddar krn keju kraft akan berubah warnanya menjadi coklat (jadi kesannya gosong). Pakai keju cheddar merk Prochiz atau Meg.
- Panggang adonan kedalam Oven yg telah panas di suhu 140C (api atas bawah) selama 40-45 mnt. Sesuaikan dgn oven masing-masing dan juga sesuaikan dgn ketebalan adonan dan ukuran loyang. Angkat. Biarkan hangat di loyang, lalu dinginkan keatas cooling rack. Kemudian masukkan kedalam toples. Tutup rapat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garlic Cheese Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
