Lagi mencari inspirasi resep oat strawberry cream cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oat strawberry cream cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oat strawberry cream cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oat strawberry cream cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oat strawberry cream cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oat Strawberry Cream Cookies menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oat Strawberry Cream Cookies:
- Siapkan 125 gr tepung pro rendah (kunci biru)
- Gunakan 100 gr gula halus
- Sediakan 125 gr margarin
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 bungkus besar oreo rasa strawberry
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanila
- Gunakan Campur dan aduk rata
- Ambil 73 gr oat
- Gunakan 1 sachet (27 gr) susu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula halus/sesuai selera (bisa di skip)
- Ambil Bahan Royal Icing
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 140 gr gula icing
- Gunakan 1/2 sdt perasan jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1/4 sdt pasta vanila (optional)
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan
Langkah-langkah membuat Oat Strawberry Cream Cookies:
- Siapkan bahan.
- Kocok margarin dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah sampai lembut dan tercampur rata. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok sebentar.
- Tambahkan terigu dan baking soda sambil diayak. Aduk dengan spatula. Masukkan campuran oat dan susu, kemudian aduk kembali sampai tercampur rata.
- Ambil adonan kurang lebih sebanyak 1 sdm, bentuk bulat kemudian pipihkan. Letakkan oreo di tengah adonan, kemudian rapikan adonan hingga oreo terbungkus. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan oven. Alasi loyang dengan baking paper kemudian tata adonan dalam loyang. Panggang dengan suhu 150° sampai matang. Note: Saya menggunakan airfryer dengan waktu pemanggangan 15 menit disuhu 150°. Jika menggunakan gula icing kurangi menjadi 12 menit karena cookies perlu dipanggang lagi untuk mematangkan gula icing.
- Keluarkan dari oven, kemudian dinginkan. Cookies memang agak lunak ketika baru matang. Tapi jangan khawatir karena cookies akan mengeras dengan sendirinya setelah dingin.
- Cara membuat topping royal icing : kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan gula icing secara bertahap. Kocok terus hingga rata. Tambahkan air jeruk dan vanili. Kocok hingga kaku. Tanda adonan sudah kaku yaitu tidak tumpah saat dibalik. Beri pewarna sesuai selera kemudian aduk dengan spatula. Masukkan dalam plastik segitiga kemudian ikat rapat ujungnya.
- Hias cookies dengan icing. Kemudian panggang lagi dengan suhu rendah kurang lebih 2-3 menit.
- Dinginkan. Simpan.kedalam wadah kedap udara
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oat strawberry cream cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
