Sedang mencari inspirasi resep kue kering coklat stik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering coklat stik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering coklat stik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kering coklat stik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kering coklat stik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kering Coklat Stik menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue kering Coklat Stik:
- Gunakan 100 gr margarin
- Siapkan 100 gr butter (wisman)
- Ambil 80 gr gula halus
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 sachet vanili
- Siapkan 3 sdm susu bubuk (full cream)
- Siapkan 300 gr tepung kunci biru
- Siapkan 50 gr maizena
- Siapkan 400 gr coklat bake stable (potong jadi 2)
- Gunakan Hiasan : Coklat putih (lelehkan)
- Sediakan Plastik untuk menggiling
- Sediakan Rolling pin (bisa pakai botol bekas sirup ya)
Langkah-langkah membuat Kue kering Coklat Stik:
- Campurkan margarin, butter, gula halus, vanili kemudian mixer selama kurang lebih 1-2menit (kecepatan sedang) sambil masukan kuning telur 1 persatu hingga tercampur rata & warna agak pucat.
- Lalu masukan tepung terigu & maizena sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata dengan spatula aja ya. Sampai adonan kalis.
- Lalu ambil setengah bagian adonan, letakan diatas plastik lalu pipihkan dengan rolling pin ketebalan 1/2cm ya. - lalu bentuk/potong" sesuai ukuran coklat bake stable nya ya. - atau bisa pakai cetakan kastengel.
- Kemuadian ambil 1 persatu adonan yg sudah dipotong" tadi & letakan coklat bake stable diatas nya sambil di rapikan bentuk nya. - siapkan loyang yg sudah di olesi margarin lalu tata kue diatas loyang.
- Panaskan oven 120°C selama 10 menit. - lalu panggang kue nya selama kurang lebih 20 menit (pakai api atas & bawah) atau sampai matang (jgn sampai gosong ya).
- Jika sudah matang angkat & dingin kan, lalu hias dg coklat putih yg sudah di lelehkan. (hias sesuai selera) - diamkan hingga coklat putih nya mengeras, & tata dalam toples.
- Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue kering Coklat Stik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
