Kue Kacang Cetak
Kue Kacang Cetak

Sedang mencari inspirasi resep kue kacang cetak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang cetak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang cetak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kacang cetak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kacang cetak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kacang Cetak menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kacang Cetak:
  1. Sediakan Bahan 1:
  2. Gunakan 200 gr terigu cap kunci
  3. Gunakan 100 gr gula halus
  4. Siapkan 1/2 sdt vanili
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan Bahan 2:
  7. Gunakan 100 gr kacang tanah sangrai, buang kulitnya
  8. Ambil 100 cc minyak goreng
  9. Siapkan 2 sdm mentega cair
  10. Ambil Bahan 3: campur jadi satu
  11. Gunakan 1 kuning telur
  12. Ambil 1 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Kue Kacang Cetak:
  1. Bahan 1: campur jadi satu dan ayak. Masukkan ke dalam wadah.
  2. Bahan 2: Blender kacang sangrai. Kemudian tambahkan sedikit minyak goreng dan blender sehalusnya. Aduk hasil blenderan dengan sisa minyak goreng dan mentega cair.
  3. Masukkan bahan 2 ke bahan 1. Aduk rata dengan spatula. Adonan bisa dibulatkan dengan tangan. Kalau tidak tambahkan sedikit minyak goreng jika terlalu kering.
  4. Ambil adonan secukupnya. Letakkan diatas plastik. Dan atasnya juga diberi plastik. Gilas setebal kurleb 1cm. Cetak dengan cetakan.
  5. Letakkan di loyang. Olesi dengan bahan 3. Panggang di oven dengan suhu 150°C selama 20-30 menit.
  6. Setelah matang, tunggu agak dingin dulu baru dibalik supaya cepat dingin. Setelah dingin semua, masukkan ke toples. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang cetak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!