Lagi mencari ide resep cookies meringue rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cookies meringue rainbow yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies meringue rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cookies meringue rainbow yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cookies meringue rainbow yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cookies Meringue Rainbow menggunakan 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cookies Meringue Rainbow:
- Gunakan 116 gram Gula halus
- Siapkan 2 putih telur
- Sediakan 1/2 sendok teh jeruk lemon
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
Cara membuat Cookies Meringue Rainbow:
- Pecahkan telur. Pisahkan putih nya. Lalu Masukkan putih telur ke dalam mangkuk, kocok dengan mixer hingga setengah mengembang.
- Masukkan gula halus sedikit demi sedikit, kocok kembali hingga mengental. Lalu masukkan air perasan jeruk lemon. Mixer kembali hingga adonan sedikit kental
- Teteskan pewarna makanan ke plastik. Untuk memberikan corak warna yg cantik pada kue nya. Setelah adonan mengental Masukkan ke plastik segi tiga (kalau tidak ada pakai plastik kiloan yg untuk es batu juga bisa kok 😂)
- Selanjutnya panaskan oven, set di suhu 100°C (api atas bawah)
- Lalu mulai cetak ke loyang yang sudah diberi kertas roti. Panggang di suhu 100°C sekitar 40-45 menit hingga cookies matang & kering
- Setelah 40 menit. Tes kematangan dulu. Dengan cara di tusuk. Kalau sudah tidak menempel keluarkan cookies dr oven, tunggu dingin. Cookies akan terlepas sendiri & mudah dilepas ketika sudah dingin. Setelah semua nya matang Simpan dalam wadah kedap udara
- Selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cookies meringue rainbow yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
