Sedang mencari ide resep soft cookies sourdough yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft cookies sourdough yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft cookies sourdough, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soft cookies sourdough enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soft cookies sourdough yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soft Cookies Sourdough memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soft Cookies Sourdough:
- Gunakan 150 gr butter
- Gunakan 55 gr gula palm
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 240 gr tepung protein sedang
- Sediakan 100 gr sourdough discard
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt vanila essence
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 120 gr chocochips (resep asli 150 gr)
Cara menyiapkan Soft Cookies Sourdough:
- Mixer butter dan gula sampai mengembang, kemudian masukkan telur dan mixer sampai rata.
- Masukkan bahan kerinv yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula. Terakhir tambahkan chocochips.
- Simpan adonan dalam kulkas selama kurleb 1 jam agar adonan lebih mudah dibentuk. Bulatkan adonan tat dalam loyang dan beri jarak. Panggang dengan suhu 180⁰C selama 15-20 menit. Atau sesuaikam dengan oven masing². Selamat Mencoba 🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soft cookies sourdough yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
