Sedang mencari ide resep cookies ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cookies ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cookies ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cookies ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cookies ubi ungu memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cookies ubi ungu:
- Siapkan 1/4 cup gula pasir/gula palem (tingkat kmanisan sesuai selera)
- Gunakan 1/2 cup minyak sayur (saya minyak kelapa)
- Sediakan 1/2 cup pasta ubi
- Siapkan 1 btr telur suhu ruang
- Siapkan 1 1/2 cup terigu serba guna
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Cookies ubi ungu:
- Pasta ubi: campur ubi yg sdh dihaluskan, 2 sdm susu kental manis dan air secukupnya sampai menjadi pasta.
- Dalam wadah campur gula dan minyak, aduk dg wishk sampai tercampur rata.
- Tambahkan pasta ubi, aduk lagi. Masukan telur, aduk sampai adonan lembut. Kalau mau warnanya cantik, pd tahap ini boleh ditambahkan pewarna ungu ya.
- Dalam wadah terpisah ayak tepung, baking powder, dan garam. Masukan campuran terigu kedalam adonan ubi, aduk rata.
- Simpan adonan dalam kulkas sampai adonan bisa dibentuk, saya kurang lebih 2 jam.
- Keluarkan adonan dr dlm kulkas, bentuk bulat2, tata dalam loyang. Tidak perlu dipipihkan ya, soalnya nanti adonan akan melebar sendiri saat dipanggang.
- Panggang pd suhu 200°c selama 20 mnt / sampai matang (sesuaikan oven masing2). Jangan lupa oven dipanasan terlebih dahulu ya.
- Huwalaaa, cookies ubi siap dinikmati 😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cookies ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
