Anda sedang mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kastengel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kastengel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kastengel menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kastengel:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 80 gr butter unsalted
- Sediakan 80 gr margarin
- Sediakan 50 gr gula halus
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan 80 gr keju cheddar
- Siapkan Olesan
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan Sedikit SKM dan susu UHT
- Sediakan Topping
- Ambil secukupnya Keju cheddar parut
Langkah-langkah membuat Kastengel:
- Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Sisihkan
- Campur butter, margarin, gula, garam dan kuning telur aduk sampai rata. Tambahkan keju, aduk kembali sampai rata
- Tambahkan bahan tepung, aduk hingga tercampur rata
- Ambil adonan betuk bulat, lalu gilas tipis dengan tinggi sekitar 1-2cm, cetak dengan alat cetak atau potong2 dengan pisau..sesuai selera yaa, lakukan ulang sampai adonan habis.
- Tata adonan yg sudah dicetak kedalam loyang panggang
- Olesi dengan bahan olesan lalu beri topping keju
- Panggang dengan suhu sesuai oven masing2..kalau saya pakai suhu 150⁰C selama 15menit.
- Nah. Ini dia kastengel simple dan uenak sudah keluar dari panggangan.
- Setelah panas hilang, simpan dalam toples kedap udara yaa..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kastengel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
