Sedang mencari ide resep nastar pulen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar pulen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar pulen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar pulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nastar pulen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Pulen memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nastar Pulen:
- Ambil 200 gr butter
- Gunakan 50 gr margarine
- Ambil 90 gr gula halus
- Ambil 3 kuning telur
- Sediakan 100 gr susu bubuk
- Sediakan 250 gr tepung protein rendah (kunci)
- Sediakan 100 gr maizena
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk (skip)
- Sediakan Olesan (aduk rata jadi satu) :
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kental manis
- Siapkan Isian : selai nanas (resep terpisah)
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Pulen:
- Kocok butter, margarine dan gula halus, sebentar aja. Masukkan kuning telur dan vanila extract kocok kembali sebentar - - Tambahkan bahan kering yg sdh diayak, aduk dgn spatula hingga tercampur rata
- Bungkus adonan dgn plastic wrap, simpan dikulkas selama 1 jam. - - Keluarkan adonan, ambil sedikit adonan, beri isi, bulatkan dan tata diloyang. Lakukan hingga adonan habis.
- Oven selama +/- 30 menit dgn suhu 135'c - 140'c. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. - - Setelah dingin, beri olesan lalu oven lagi sampai matang (kurleb 15 menit lg)
- Notes dr sy : - - jgn mengocok butter & gula halus terlalu lama kna akan membuat nastar melebar - - - saat nastar sudah tertata rapih di loyang, sambil menunggu oven mencapai suhu yg diinginkan,, taruh dulu loyang berisi nastar dikulkas agar butter tidak mudah lumer kna ini jg akan membuat nastar mbleber saat dioven
- Perpaduan butter yg selama ini sy pake adalah 125 gr butter elle n vire / anchor / hollman + 75 gr butter wisjman (total 200 gr sesuai resep) - - - tunggu nastar hingga benar" dingin sebelum diberi olesan supaya permukaan nastar mulus dan tidak retak - - - utk hasil kuning yg lebih terang ganti minyak sayur biasa dgn minyak yg bewarna bening (sy pake barco)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nastar Pulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
