Lagi mencari ide resep coffee bean cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bean cookies yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee bean cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan coffee bean cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coffee bean cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Coffee Bean Cookies memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coffee Bean Cookies:
- Ambil 100 gram unsalted butter
- Ambil 90 gram gula halus
- Ambil 1 kuning telur
- Siapkan 6 gram kopi bubuk tanpa ampas
- Ambil 1 sdm air panas
- Gunakan 170 gram tepung protein sedang (segitiga biru)
- Ambil 15 gram coklat bubuk
- Sediakan 30 gram tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Coffee Bean Cookies:
- Pertama larutkan kopi bubuk dengan air panas. Dinginkan.
- Aduk pake whisker butter dan gula halus (boleh ditambah ekstrak vanila). Aduk sampai creamy.
- Masukkan kuning telur. Aduk lagi sampai rata.
- Tambahkan larutan kopi. Aduk lagi sampai rata
- Masukkan semua bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan garam. Uleni dengan sendok kayu atau spatula sampe kalis atau mudah dibentuk.
- Bagi² adonan sebanyak masing² 5 gram. Bentuk bulat agak lonjong. Susun di loyang. Dan belah dikit dengan pisau.
- Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan karakter oven masing².
- Catatan: - 1. Air panas bisa diganti susu hangat. - 2. Suhu oven jangan terlalu rendah nanti belahan kukisnya tidak kebuka. - 3. Resep untuk 340 gram coffee cookies
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coffee Bean Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
