Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi)
Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi)

Anda sedang mencari inspirasi resep coffe bean cookies (kukis kopi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffe bean cookies (kukis kopi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffe bean cookies (kukis kopi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coffe bean cookies (kukis kopi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coffe bean cookies (kukis kopi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi):
  1. Siapkan 100 gr unsalted butter (aku pake blueband)
  2. Ambil 90 gr gula halus
  3. Siapkan 1 kuning telur
  4. Sediakan 1 sdt vanili/ekstrak vanila (optional boleh pake boleh enggak)
  5. Sediakan 6 gr kopi (nescafe 3 sachet)
  6. Siapkan 1 sdm air panas
  7. Sediakan Bahan Kering (campur jadi 1)
  8. Siapkan 170 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  9. Siapkan 30 gr tepung maizena
  10. Sediakan 15 gr coklat bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi):
  1. Seduh kopi dengan air panas. Tunggu dingin
  2. Aduk butter, gula, dan vanili menggunakan mixer sampai creamy
  3. Masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata
  4. Tuang larutan kopi, aduk lagi sampai rata
  5. Masukkan semua bahan kering sedikit demi sedikit (saring menggunakan saringan biar gak bergerindil). Uleni dengan spatula sampai kalis/mudah dibentuk
  6. Bagi adonan masing-masing sebanyak 5 gr. Bentuk bulat agak lonjong. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin
  7. Belah sedikit bagian tengah dengan pisau menyerupai biji kopi (jangan terlalu dalam belahnya)
  8. Panggang di suhu 150°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing). Kalo pake oven tangkring/kompor apinya sedang
  9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu dingin terlebih dahulu

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coffe Bean Cookies (Kukis Kopi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!