Sedang mencari inspirasi resep coffe bean cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffe bean cookies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffe bean cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coffe bean cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat coffe bean cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Coffe Bean Cookies memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coffe Bean Cookies:
- Ambil 100 gr butter unsalted (me : Anchor)
- Sediakan 90 gr gula halus
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 6 gr nescafe clasic (dilarutkan dengan 1 sdm air panas)
- Siapkan 170 gr tepung segitiga biru
- Ambil 15 gr coklat bubuk
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Coffe Bean Cookies:
- Aduk butter dan gula halus menggunakan whisk sampai creamy. Tambahkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan larutan kopi, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan garam, aduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata dan mudah dibentuk
- Timbang adonan dengan berat masing2 @5 gr kemudian bentuk bulat2 dan belah sedikit menggunakan pisau (disini saya menggunakan tusuk gigi)
- Panggang kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing2)
- Setelah cookies matang, angkat dan dinginkan. Lalu kemas kedalam toples
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coffe bean cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
