Anda sedang mencari inspirasi resep widaran manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari widaran manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan widaran manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah widaran manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Widaran Manis menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Widaran Manis:
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Sediakan 1 butir telor ukuran besar kocok lepas
- Sediakan Santan secukupnya (saya pakai santan instan)
- Ambil 50 ml air
- Ambil 60 gr gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Widaran Manis:
- Campur tepung ketan, garam, vanili, telor, tambahkan santan secukupnya hingga mudah diuleni sampai kalis.
- Ambil sejumput, bentuk dg cara dipilin, masukkan ke dalam minyak.
- Goreng dengan api kecil hingga matang, tiriskan.
- Lakukan hingga adonan habis. Untuk menggoreng gunakan minyak dingin (sebelum dipanaskan) agar tidak meletus.
- Panaskan air, masukkan gula pasir, aduk2, biarkan hingga berbuih dan mengental, masukkan keseluruhan widaran yg telah digoreng, matikan api, aduk2 hingga gula merata dan mengeras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan widaran manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
