Lagi mencari inspirasi resep kur kering putri salju tanpa kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kur kering putri salju tanpa kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kur kering putri salju tanpa kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kur kering putri salju tanpa kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kur kering putri salju tanpa kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kur kering Putri salju tanpa kacang memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kur kering Putri salju tanpa kacang:
- Gunakan 300 gram butter salted (klo pake butter unsalted tambahkan sejumput garam)
- Sediakan 125 gr tepung gula
- Gunakan 3 kuning telur
- Sediakan 400 gr tepung protein sedang (sy : segitiga biru)
- Ambil 100 gr maizena
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr keju parut (cheddar/edam)
Cara menyiapkan Kur kering Putri salju tanpa kacang:
- Timbang dan siapkan semua bahan
- Jika butter sudah lunak pada suhu ruang mixer sampai lembut dan ringan, masukkan ayakan tepung gula kemudian mixer lagi sampai rata dan lembut (jgn kelamaan mixer ntar butter cepat meleleh).
- Masukkan kuning telur satu persatu sambil dimixer rata.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan ayakan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata, jgn kelamaan karena klo overmix ntar cookiesny jadi gk garing tapi empuk. Sy pakai centong nasi biar ngaduknya gampang.
- Gilas adonan dan cetak. Tata di loyang yg di alas baking paper.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanasin (kurleb 20-30 menit pada suhu 150 C) selama kurleb 20 menit. Kalau pakai oven listrik pakai api atas bawah, tidak usah menghidupkan fan pada oven dan loyang diletakkan di tengah oven.
- Kalau mau dibedakin gula pakai 2 jenis gula : tepung gula dan gula donat. Caranya : setelah cookies matang panas2 langsung dimasukin k mangkuk isi tepung gula. Stlh dibalut tepung gula baru dimasukin k mangkok gula donat. Cara nyusunnya di toples : susun cookies 1 tingkat taburi gula donat, susun lagi tingkat berikutny, dst.
- Kalau pakai coklat. Biarkan dulu cookies mendingin. Lelehkan coklat, masukkan cookies k dlm coklat, angkat, masukkan ke cup kertas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kur kering putri salju tanpa kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
