Sedang mencari ide resep kastengel ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kastengel ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kastengel ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kastengel Ekonomis menggunakan 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kastengel Ekonomis:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 50 gr margarin
- Sediakan 40 gr butter
- Sediakan 1/2 butir kuning telur
- Gunakan 50 gr keju parut
- Sediakan 125 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Siapkan Topping:
- Gunakan 1/2 butir kuning telur
- Ambil Secukupnya keju parut
Cara membuat Kastengel Ekonomis:
- Siapkan semua bahan, panaskan oven, olesi loyang dengan margarin atau bisa juga alasi loyang dengan baking paper.
- Campur margarin dan butter dengan garpu hingga rata, masukkan setengah butir kuning telur, aduk rata.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dengan cara diayak, aduk rata menggunakan spatula, tidak perlu diuleni ya.
- Tutup adonan dan simpan ke dalam kulkas, minimal 1 jam agar adonan tidak lembek dan mudah dibentuk.
- Setelah itu, gilas dan pipihkan sesuai ketebalan kastengel, lalu potong sesuai selera dan tata di loyang. (maafken bentuknya yg acak jadul hehe)
- Olesi permukaan atas kastengel dengan sisa kuning telur tadi, lalu taburi dengan keju parut secukupnya.
- Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang, saya pakai oven tangkring, di rak paling atas, pakai api cenderung kecil. Ini saya panggang bersama cookies lainnya juga.
- Kalau pakai oven listrik, bisa menggunakan suhu 180 derajat selama 20-30 menit.
- Kalau menggunakan teflon, pakai api paling kecil, panggang selama 5 menit saja, matikan api dan biarkan di teflon beberapa saat.
- Setelah matang, biarkan beberapa saat baru simpan di wadah kedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kastengel Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
