Coffee Bean Cookies
Coffee Bean Cookies

Anda sedang mencari ide resep coffee bean cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bean cookies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bean cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan coffee bean cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat coffee bean cookies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Coffee Bean Cookies memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coffee Bean Cookies:
  1. Ambil 100 gram unsalted butter
  2. Ambil 90 gram gula halus
  3. Siapkan 1 kuning telur
  4. Ambil 6 gram kopi bubuk tanpa ampas
  5. Ambil 1 sdm air panas
  6. Ambil 170 gram tepung protein sedang (segitiga biru)
  7. Ambil 15 gram coklat bubuk
  8. Siapkan 30 gram tepung maizena
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Coffee Bean Cookies:
  1. Pertama larutkan kopi bubuk dengan air panas. Dinginkan.
  2. Aduk pake whisker butter dan gula halus (boleh ditambah ekstrak vanila). Aduk sampai creamy.
  3. Masukkan kuning telur. Aduk lagi sampai rata.
  4. Tambahkan larutan kopi. Aduk lagi sampai rata
  5. Masukkan semua bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan garam. Uleni dengan sendok kayu atau spatula sampe kalis atau mudah dibentuk.
  6. Bagi² adonan sebanyak masing² 5 gram. Bentuk bulat agak lonjong. Susun di loyang. Dan belah dikit dengan pisau.
  7. Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan karakter oven masing².
  8. Catatan: - 1. Air panas bisa diganti susu hangat. - 2. Suhu oven jangan terlalu rendah nanti belahan kukisnya tidak kebuka. - 3. Resep untuk 340 gram coffee cookies

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee bean cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!