Anda sedang mencari inspirasi resep choco lava soft cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choco lava soft cookies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco lava soft cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan choco lava soft cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat choco lava soft cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Choco Lava Soft Cookies menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Choco Lava Soft Cookies:
- Siapkan ADONAN:
- Sediakan gula pasir (boleh lebih jika ingin lebih manis)
- Siapkan gula merah/jawa/aren, disisir halus
- Gunakan garam
- Ambil mentega
- Gunakan telur ukuran besar
- Ambil tepung terigu (saya menggunakan tepung segitiga biru)
- Gunakan baking soda
- Ambil PELENGKAP ADONAN:
- Ambil Chocochips
- Gunakan Kacang-kacangan, diblender kasar
- Siapkan (Pelengkap bebas ya, apa yang kalian punya atau suka)
- Siapkan Coklat batang, dipotong dadu untuk isian adonan
Cara menyiapkan Choco Lava Soft Cookies:
- Dalam wadah, tuangkan gula pasir dan gula merah sisir. Aduk hingga rata. Tambahkan garam. Aduk lagi hingga rata.
- Kemudian, masukkan mentega. Aduk sampai rata dan menyatu dengan gula. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang tepung dalam 2 tahap. Aduk hingga rata. Lakukan hingga tepung habis. Jika susah menggunakan whisker, gunakan spatula agar lebih mudah.
- Campurkan chocochip, kacang-kacangan, dan 1/4 sdt baking soda. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan sebanyak 1,5 sdm. Bulatkan, pipihkan, dan isi dengan coklat batang yang telah dipotong dadu. Bulatkan lagi. - - Lakukan hingga adonan habis.
- Simpan adonan di kulkas selama 30 menit. - - Panggang di atas teflon panas dengan api paling kecil selama 20 menit. - - Angkat dan sisihkan. - - (Cookies akan lembek di bagian atas saat masih panas. Jika sudah dingin, cookies akan mengeras.)
- Cookies siap untuk menamani pagi atau sore kamu dengan segelas kopi atau teh hangat!
- Catatan: - - Saya bagi 2 adonan agar menghasilkan 2 warna. - Salah satu adonan, saya berikan 1,5 sdm coklat bubuk. Jadi, warna cookies lebih coklat dan rasanya ada pahitnya (hanya sedikit). Rasa tetap enak banget! - - Selamat mencoba 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Choco Lava Soft Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
