Anda sedang mencari inspirasi resep fancy royal icing cookies #kamismanis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fancy royal icing cookies #kamismanis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fancy royal icing cookies #kamismanis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fancy royal icing cookies #kamismanis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fancy royal icing cookies #kamismanis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis:
- Gunakan Bahan cookies :
- Ambil 250 gr butter
- Sediakan 75-100 gr gula halus (sesuai selera)
- Ambil 3 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt vanila
- Siapkan 375 tepung terigu protein sedang
- Gunakan 25 gr tepung maizena
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Gunakan Bahan Icing :
- Siapkan 250-275 gula halus
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon / nipis
- Ambil secukupnya Pewarna makanan
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis:
- Kocok gula halus dan butter sampai lembut dan pucat. Masukkan telur 1/1 sambil dikocok kecepatan rendah. Tambahkan vanila. Kocok rata.
- Campur dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk. Masukkan bertahap ke kocokan butter. Aduk dengan spatula. Hentikan penambahan tepung jika adonan sudah bisa dipulung. Adonan tidak lembek tidak juga terlalu kering.
- Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- Gilas adonan yang sudah dialasi kertas roti / plastik sampai ketebalan 0.5 cm dengan rolling pin. Cetak adonan dengan cookies cutter. Tata dalam loyang.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160°C selama 25-30 menit sampai matang. Dinginkan.
- Royal Icing : kocok putih telur dan air jeruk lemon/nipis dengan wisk. Masukkan gula halus, aduk rata dengan wisk agar gula tidak berterbangan saat di mixer. Mixer dengan kecepatan rendah sampai jadi kental dan putih bersih.
- Bagi adonan Icing ke dalam mangkuk sesuai dengan jumlah warna yg akan digunakan. (Saya hanya pakai warna merah dan asli warna putih). Tambahkan sedikit air, mulai dari 1 sdt agar tidak terlalu kental dan gampang diaplikasikan ke cookies.
- Aplikasikan Icing sesuai selera sesuai bentuk cookiesnya. Ratakan dengan tusuk gigi atau goyangkan cookies agar icing menyebar sempurna. (Lihat di YouTube untuk contohnya). Saya cuma motif polkadot2 aja 😁. Gak telaten mau bikin motif lain…
- Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 100°C. Jika khawatir oven terlalu panas,bisa membuka pintu oven sedikit. (Saya oven lagi selama 20 menit) tergantung oven masing-masing. Jaga agar Icing tidak berubah warna menjadi coklat karena suhu terlalu tinggi.
- Simpan dalam toples setelah cookies dingin dan icing sudahbenar-benar kering.
- Note : untuk membuat motif timbul, membutuhkan waktu yang lebih lama lagi. Harus menunggu warna dasar kering baru diaplikasikan warna lainnya diatasnya.. untuk motif polkadot saya tidak menunggu kering dulu, langsung saya aplikasikan warna lain setelah warna dasar selesai diaplikasikan (masih basah).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fancy royal icing cookies #kamismanis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
