Leter bawang (kukis bawang goreng)
Leter bawang (kukis bawang goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep leter bawang (kukis bawang goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leter bawang (kukis bawang goreng) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leter bawang (kukis bawang goreng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan leter bawang (kukis bawang goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat leter bawang (kukis bawang goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Leter bawang (kukis bawang goreng) memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Leter bawang (kukis bawang goreng):
  1. Ambil 1 kg tepung terigu protein tinggi
  2. Ambil 50 gr gula halus
  3. Sediakan 150 gr blue band
  4. Siapkan 1 sachet masako rasa ayam
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Siapkan 5 telur, dua buang putihnya, 1 untuk olesan
  7. Siapkan 400 ml minyak bimoli, (atau merk apa aja yg penting kasan)
  8. Gunakan 200 gram bawang merah (digoreng dan ditumbuk kasar) kurangi gpp
  9. Gunakan 100 gr roombutter
  10. Siapkan keju untuk toping (tdk suka boleh skip)
Cara menyiapkan Leter bawang (kukis bawang goreng):
  1. Campurkan telur, gula halus dan mentega, roombuter, boleh di mixer atau diaduk, pokoknya hasil bisa tercampur rata
  2. Tuang bawang goreng, garam dan masako aduk2
  3. Tuang minyak dan tepung bergantian, aduk aduk sampai kalis
  4. Setelah kalis, cetak adonan, boleh bulat spt ini atau kotak, tergantung selera
  5. Olesi dengan kuning telur(me saya tambahi pewarna kuning telur), dan beri keju parut
  6. Oven dengan suhu sedang kurang lebih 45 menit

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat leter bawang (kukis bawang goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!