Lagi mencari ide resep kue kering bawang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering bawang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering bawang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kering bawang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue kering bawang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue kering bawang goreng menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue kering bawang goreng:
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein rendah
- Sediakan 100 gr gula halus
- Gunakan 180-200 gr minyak goreng (bekas menggoreng bawang)
- Ambil Isian:
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Taburan:
- Siapkan Secukupnya biskuit (saya pakai marie susu)
Cara membuat Kue kering bawang goreng:
- Hancurkan biskuit, saya pakai setengah bungkus marie susu. Hancurkan sampai halus ya.. boleh pakai blender ataupun ulekan seperti saya. Sisihkan
- Siapkan semua bahan
- Campur tepung terigu dan gula halus, tuangi minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan, hentikan penambahan minyak bila dirasa sudah kalis atau sudah bisa dipulung. Hati-hati jangan sampai kelembekan ya karena nanti akan susah untuk dibentuk
- Ambil sedikit adonan sekitar 8-10gr, pipihkan ditelapak tangan, isi dengan bawang goreng, bulatkan.
- Tata dalam loyang yang telah dialasi baking paper. Lakukan hingga habis. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20 menit, atau sampai matang. Bisa dilihat dari bagian bawah yang kecoklatan dan bagian atasnya yang sudah keras.
- Begitu keluat dari oven, langsung balut dengan taburan biskuit yang telah dihancurkan tadi. Letakkan dalam loyang kembali, biarkan hingga dingin baru masukkan kedalam toples.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering bawang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
