Lagi mencari inspirasi resep 60. nastar coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 60. nastar coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 60. nastar coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 60. nastar coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 60. nastar coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 60. Nastar Coklat menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 60. Nastar Coklat:
- Gunakan Bahan kulit:
- Gunakan 250 gr terigu, ayak
- Gunakan 175 gr margarin/mentega (boleh mix)
- Siapkan 30 gr gula halus
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 20 gr susu bubuk ayak
- Ambil Isian coklat:
- Ambil 80 gr mentega
- Ambil 90 gr gula halus
- Siapkan 60 gr coklat bubuk (Tulip) ayak
- Gunakan 40 gr terigu, ayak
- Sediakan 2 sdm susu cair
- Sediakan Bahan olesan:
- Gunakan 1-2 butir kuning telur (kalo ada yg omega lebih baik)
- Gunakan 2 sdt minyak goreng
- Siapkan 1-2 tetes pewarna kuning tua (bila diperlukan)
Cara menyiapkan 60. Nastar Coklat:
- Untuk isian coklat, boleh pakai mixer. Namun saya cukup aduk rata dengan spatula. Campur & kocok rata mentega+gula halus. Kemudian tambahkan terigu+coklat bubuk secara bertahap. Aduk hingga semua tercampur rata. Terakhir tambahkan susu cair. Setelah itu adonan saya simpan di kulkas selama 30 menit-1 jam agar lebih mudah dipulung.
- Untuk bahan kulit, saya hanya menggunakan whisker (bukan mixer) karena adonan hanya sedikit. Aduk rata margarin/mentega dengan gula halus hingga lembut (creamy). Lalu tambahkan terigu+susu bubuk secara bertahap. Aduk hingga rata dan adonan menyatu.
- Siapkan adonan isi, 1/2 sdt per pcs. Sementara adonan kulit kurang lebih 1/2 sdm per pcs. Pulung & pipihkan adonan kulit lalu beri isian coklat. Bentu menjadi bulatan dan letakkan di loyang. Menurut resep loyang tidak perlu dioles margarin. Sementara saya memilih untuk menggunakan baking paper agar loyang tetap bersih.
- Setelah semua adonan sudah rapi tertata, panaskan oven. Bisa pakai otang. Kalo saya oven listrik. Suhu 150°C api atas bawah. Ukuran suhu menyesuaikan oven masing2 ya. Panggang hingga matang 80%. Lalu keluarkan dari oven.
- Diamkan dulu hingga agak dingin, lalu beri olesan 2x. Selesaikan 1x olesan dulu hingga semua selesai & olesan sudah kering, baru ulangi 1x. Tunggu hingga kering. Lalu panggang kembali hingga nastar matang sempurna. Biarkan benar-benar dingin, baru simpan nastar dalam toples. Menurut saya kue ini lebih terasa nikmat bila sudah didiamkan minimal sehari. Hasil 1,5 toples ukuran 500 gram.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 60. Nastar Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
