Sedang mencari inspirasi resep nastar cream cheese yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar cream cheese yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar cream cheese, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar cream cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nastar cream cheese sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nastar Cream Cheese menggunakan 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nastar Cream Cheese:
- Gunakan 200 gr butter mix (boleh pure butter)
- Gunakan 50 gr cream cheese
- Siapkan 50 gr gula halus (boleh lebih tergantung selera)
- Sediakan 3 kuning telur
- Ambil 1 sdt vailla extract
- Ambil 250 gr tepun ∆ ayak
- Gunakan 150 gr maizena ayak
- Gunakan 100 gr susu bubuk ayak
- Sediakan Isian
- Gunakan secukupnya Selai nanas (lihat resep)
- Ambil Olesan :
- Ambil 3 kuning telur
Cara membuat Nastar Cream Cheese:
- Kocok butter, cream cheese dan gula asal rata aja, lalu masukkan kuning telur satu persatu campur asal rata saja
- Masukkan bahan tepung ayak pakai spatula saja sampai rata homogen
- Bungkus dg plastik dan masukkan kulkas minimal 30 menit
- Bentuk adonan kulit nastar, saya pakai cetakan ya moms biar cepet, lalu isi dg selai, dan tata diatas loyang
- Panggang di oven yang sdh dipanaskan terlebih dahulu, pada suhu 130°C selama ±30 menit. Kalau saya suhu saya buat 150°C tapi dg api bawah saja dan waktunya saya buat lama dikit biar matang merata.
- Setelah nastar matang (tandanya bagian bawah nastar berwarna coklat ya) keluarkan dari oven dan biarkan betul² dingin dl sebelum dioles, biar nanti hasil olesanya merekat sempurna, tidak mengelupas saat nastar sudah beberapa lama di luar.
- Setelah benar² dingin, oles dg bahan olesan, sekali saja ya moms, gak usah 3x hasilnya tetep kinclong kok, cuma bahan olesanya jangan dicampur apapun, cukup kuning telur kocok aja. Boleh dicampur telur omega ya biar kuningnya cantik, kalau gak ada tambahin aja pewarna makanan yg warna kuning telur 1 tetes aja.
- Lalu panggang dg api kecil aja sekitar 130°C selama 10 menitan dg api atas bawah
- Hasil pengamatan saya 😅, setelah bergonta ganti bahan olesan, saya paling suka yang ini, kenapa???? Karena ini bikin nastar relatif lebih awet gak jamuran,
- Saya dl pernah pakai olesan yg dicampur madu, susu cair, minyak goreng, sisa adonan nastar, tp hasil akhirnya lama² nastar lengket kalau sdh di dalam toples dan di buka tutup buat di comot 😂. Dan ini menyebabkan gampang jamuran.
- Selamat mencoba 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar cream cheese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
