Sedang mencari inspirasi resep widaran manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari widaran manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan widaran manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan widaran manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Widaran Manis memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Widaran Manis:
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Sediakan 1 butir telor ukuran besar kocok lepas
- Sediakan Santan secukupnya (saya pakai santan instan)
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 60 gr gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Widaran Manis:
- Campur tepung ketan, garam, vanili, telor, tambahkan santan secukupnya hingga mudah diuleni sampai kalis.
- Ambil sejumput, bentuk dg cara dipilin, masukkan ke dalam minyak.
- Goreng dengan api kecil hingga matang, tiriskan.
- Lakukan hingga adonan habis. Untuk menggoreng gunakan minyak dingin (sebelum dipanaskan) agar tidak meletus.
- Panaskan air, masukkan gula pasir, aduk2, biarkan hingga berbuih dan mengental, masukkan keseluruhan widaran yg telah digoreng, matikan api, aduk2 hingga gula merata dan mengeras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan widaran manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
