Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Lihat juga resep Kue Kacang enak lainnya. Anda dapat mencoba kue kacang jadul, kue kacang coklat, kue kacang hijau, hingga kue berbahan kacang tanah ataupun kacang jenis lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue kacang menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue kacang:
- Sediakan 70 gr Kacang tanah
- Ambil 35 gr Gula
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Vanili
- Ambil 125 gr Tepung terigu
- Siapkan 75 ml Minyak goreng
- Sediakan olesan
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan Margarin
Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Selain kue kacang coklat, kamu juga bisa membuat kue kacang tanah yang lezat ini, loh. Kue kering yang satu ini juga cocok banget disajikan saat hari raya lebaran nanti. Saat Lebaran tiba, salah satu kue yang cukup banyak menyita perhatian adalah kue kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kacang:
- Sangrai kacang sampai bunyi gemerisik dan wangi kacang kira2 10 menit jangan sampai gosong
- Sambil menunggu kacang dingin, blender gula sampai halus, pisahkan (sy ga suka terlalu manis jadi gulanya 35gr saja biar ga eneg 😄, normalnya 50gr)
- Kacang yg sudah dingin kemudian kupas kulitnya (ini hal yg paling lama, kudu sabar 😁)
- Blender kacang yg sudah dikupas tadi sampai benar2 halus, pisahkan
- Campurkan kacang yg sudah diblender + gula yg sudah diblender + garam + vanili + tepung terigu + minyak goreng, kemudian mixer sampai terbentuk gumpalan2 agar lebih gampang pada saat menguleni dengan tangan
- Jika sudah terbentuk gumpalan2 kasar kemudian pindahkan di atas silikon mat yg sudah ditaburi tepung, uleni sampai lumayan kalis kira2 10-15 menit (jgn terlalu lama karna adonan nanti bisa hancur)
- Jika sudah agak kalis kemudian ratakan dengan rolling pin dengan ketebalan kira2 1 cm, cetak agar tampilan lebih cantik dan rapi
- Olesi loyang dengan margarin tipis2, susun dan letakkan adonan yg sudah dicetak tadi di atas loyang
- Panggang dalam oven, atur suhu 150°c dan waktu 25 menit. Setelah 15 menit, keluarkan loyang dan olesi kue dengan kuning telur, kemudian masukkan lagi ke dalam oven sampai 10 menit
- Setelah selesai, keluarkan loyang, tunggu kue sampai dingin kemudian hentakkan loyang agar kue terlepas
Pastinya, kamu sudah tidak asing lagi dengan kue yang terbuat dari kacang tanah ini, bukan Nah. Berikut ini resep kue kacang yang bisa Moms buat. Perhatikan apa saja bahan yang dibutuhkan Ada banyak variasi kue kacang yang bisa dibuat, Moms tinggal memilih salah satu resep sesuai dengan. Kue kacang yang enak dan lezat ternyata mengandung banyak manfaat yang berasal dari kandungan gizi kacang tanah. Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
