Kuker Kacang
Kuker Kacang

Lagi mencari ide resep kuker kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuker kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuker kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuker kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuker kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuker Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuker Kacang:
  1. Gunakan 500 gr selai kacang
  2. Gunakan 200 gr mede panggang, ulek kasar
  3. Gunakan 320 gr gula halus
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Ambil 2 sdt vanili bubuk
  6. Siapkan 500 ml minyak goreng bersih
  7. Ambil 1 kg tepung terigu (bisa tepung jenis serbaguna atau kunci biru)
  8. Gunakan Pelengkap :
  9. Gunakan 4 kuning telur untuk olesan plus 2 sdm margarin/ minyak goreng. Aduk rata
  10. Siapkan Secukupnya biji wijen untuk hiasan (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Kuker Kacang:
  1. Dalam wadah agak besar saring gula halus, garam dan vanili. Agar mudah meratakan adonannya karena suka bergerindil.
  2. Lalu tuang minyak, aduk rata menggunakan spatula kayu hingga semua bahan larut.
  3. Setelah itu masukkan selai kacang dan mede tumbuk, aduk rata.
  4. Terakhir msukkan terigu sedikit2 aduk rata.
  5. Gilas adonan dan cetak sesuai selera. Susun dalam loyang yang sudah dipoles margarin.
  6. Masukan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang 10 menit dengan api sedang, keluarkan loyang, poles kue kacang dengan bahan polesan dan tabur dengan wijen atau sesuai selera.
  7. Masukan kembali dalam oven, panggang hingga matang. Angkat. Dinginkan kue dan simpan dalam wadah kedap udara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuker kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!