Sedang mencari inspirasi resep nastar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nastar teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar Teflon menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Teflon:
- Siapkan 100 gram margarin merk bebas
- Sediakan 100 gram mentega merk bebas
- Gunakan 50 gram gula halus
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Ambil 40 gram susu bubuk merk bebas
- Sediakan 300 gram tepung terigu boleh protein rendah atau protein sedang
- Siapkan 1/4 sendok teh baking powder
- Ambil 2 butir kuning telur
- Ambil Untuk selai :
- Sediakan 1 buah buah nanas ukuran besar yang sudah diparut/diblender
- Gunakan 200 gram gula pasir (boleh lebih atau kurang tergantung selera)
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 biji kayu manis
- Siapkan Bahan olesan:
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1 sendok makan susu kental manis
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
- Ambil Setetes pewarna makanan kuning telur
- Gunakan secukupnya Keju parut
Langkah-langkah membuat Nastar Teflon:
- Masak nanas dengan cengkeh juga kayu manis sampai air berkurang, lalu tambahkan gula. Aduk2 biar nanas tidak gosong sampai air berkurang dan agak kering. Jangan lupa untuk menyicipi tingkat kemanisan yang diinginkan. Setelah selai dingin, kita bentuk menjadi bundar lalu sisihkan.
- Campur mentega dan gula halus yang sudah diayak sebentar saja hanya sampai mentega lembut dan tercampur rata. Setelah itu kita masukan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu bubuk yang sudah diayak supaya tidak ada yang bergerindil. Aduk kembali adonan hingga semua tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian tambahkan 1 buah selai yang sudah dibentuk bulat-bulat. Lalu tutupi selai dengan adonan nastar, bentuk bulat lagi dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Ambil sarangan kukusan,beri olesan margarin lalu kita tata nastar diatas sarangan. Kita taruh sarangan yang telah berisi nastar, kemudian kita tutup dan kita panggang diatas kompor dgn api kecil selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, kita matikan api dan angkat adonan nastar yang setengah matang. Kita tunggu dingin dulu.
- Sambil nunggu nastar dingin, kita buat bahan untuk olesan nastar. Kita campur kuning telur, susu kental manis, minyak sayur juga pewarna makanan jadi satu.
- Olesi satu persatu adonan setengah matang dgn bahan olesan, kemudian taburi keju parut lalu kita tata kembali diatas sarangan kukusan atau teflon dan siap kita panggang kembali hingga adonan matang.
- Setelah matang kita tunggu agak dingin, agar mudah dilepas. Untuk 1 resep ini jadi 2 toples ukuran sedang lebih sedikit. Silakan mencoba🙏🥰.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
