Lagi mencari inspirasi resep kue keju/kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue keju/kastengel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue keju/kastengel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue keju/kastengel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue keju/kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue keju/kastengel menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue keju/kastengel:
- Sediakan 500 g terigu segitiga biru
- Sediakan 200 g maizena
- Sediakan 100 g susu bubuk putih
- Gunakan 250 g Mentega
- Gunakan 200 g Butter
- Siapkan 250 gram keju buah
- Ambil 3 butir kuning telur
- Siapkan 1 buah keju chaeder untuk toping
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt babing powder
- Sediakan Bahan olesan;
- Sediakan 3 butir Kuning telur
- Gunakan Susu UHT 2sdm atau SKM putih 1 SDM
- Sediakan 1 SDM Minyak goreng yg bagus
Langkah-langkah menyiapkan Kue keju/kastengel:
- Mentega + butter tempatkan pd wadah, mix kecepatan sedang 2 menit. Tambahkan kuning telur, mix kembali. Tambamhkan sedikit garam.
- Terigu, maizena, susu dicampur jd satu. Masukkan ke adonan mentega dan kuning telur sedikit demi sedikit diaduk menggunakan spatula. Tambahkan baking powder, aduk agar tercampur rata.
- Ambil adonan, pipihkan pd talenan, dan bentuk jari. Bisa menggunakan penggaris lebih mudah dan efisien.
- Olesi atasnya dengan kuning telur (kuning telur+ skm/susu UHT dan sedikit minyak goreng)
- Taburkan keju parut, tata diloyang
- Panaskan open, jk sdh panas adonan yg sdh di loyang mulai diopen. Cek setiap 10 menit di awal, kemudian 5 menit sekali. Jk sdh masak, segera keluarkan dr open. Segera simpan.ke dlm.toples jk sdh dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue keju/kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
