Kue Kacang
Kue Kacang

Sedang mencari ide resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Kacang:
  1. Gunakan 250 gram kacang tanah (sangrai)
  2. Ambil 500 gr tepung terigu
  3. Sediakan 150 gr gula halus
  4. Gunakan 250 ml minyak goreng
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk
  7. Sediakan Olesan :
  8. Gunakan 2 butir kuning telur
  9. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  10. Gunakan 2 sdm skm
  11. Sediakan Toping :
  12. Gunakan Biji wijen
Cara membuat Kue Kacang:
  1. Sangrai kacang selama kurleb 10 menit. Selagi panas bersihkan kulit ari kacang, kemudian blender kacang hingga halus.
  2. Campur kacang yang sudah dihaluskan dengan semua bahan kecuali minyak aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan minyak goreng hingga bisa dipulung. Kemudian cetak. (atasnya dioles sesudah masuk oven ya biar kuning telurnya nempel dan tidak mudah copot)
  3. Panaskan oven, kemudian masukkan kue kacang ke dalam oven panggang selama 15 menit kemudian setelah 15 menit keluarkan tunggu dingin kemudian oleskan dengan campuran kuning telur+minyak+skm oles sampai 2x Tambahkan toping biji wijen. Kemudian oven lagi selama 15 menit. Tunggu sampai matang. Angkat. Dinginkan. Lalu masukkan ke dalam toples..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!