Lagi mencari ide resep kue kacang jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang jadul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang jadul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kacang jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kacang Jadul menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kacang Jadul:
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 400 gr terigu
- Gunakan 200 gr minyak
- Gunakan 150 gr gula halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Sediakan 2 butir telur + 1 sdm minyak untuk olesan
Langkah-langkah membuat Kue Kacang Jadul:
- Sangrai kacang hingga matang,selagi panas bersihkan kulit ari kacang menggunakan gelas /botol dengan cara ditekan/digesek keatas kacang hingga semua kulit kacang terkelupas,kemudian blender kacang hingga halus
- Campir semua bahan kecuali minyak aduk hingga tercampur rata
- Lalu tuang minyak sedikir demi sedikit sambil diaduk agar minyak tercampur rata (he tikan pemakaian minyak jika dirasa adonan sudah dapat di cetak)
- Pipihkan adonan dengan ketebalan kira² ½ -1 cm lalu cetak sesuai selera
- Tata diatas loyang kemudian oles dengan kuning telur lalu oven dengan suhu 150° selama 30 menit (Sesuaikan dengan oven masing-masing)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
