Lagi mencari ide resep cookies kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cookies kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cookies kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cookies kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cookies Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cookies Kacang:
- Ambil 500 gr kacang tanah
- Ambil 750 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 400 gr gula halus (saya 380gr)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (saya skip)
- Gunakan 400 ml minyak goreng
- Siapkan 6 sdm margarin (lelehkn)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan olesan
- Ambil 3 butir kuning telur
- Siapkan Sedikit pewarna kuning
- Siapkan Sedikir minyak goreng/sayur (untuk membuat kue kinclong)
- Ambil Bahan taburan :
- Gunakan Springkle
Cara membuat Cookies Kacang:
- Sangrai kacang tanah buang kulit ari nya biar cantik warnanya lalu blender hingga halu (klo suka kasar boleh)
- Sangrai tepung terigu biarkan suhu ruangan
- Diwadah masukkan terigu,gula halus dan kacang canpurkan raata sampai tidak ada yang menggumpal
- Beri campuran margrin dan minyak sayur aduk hingga rata dengan spatula atau centong nasi
- Gilas adonan cetak dan susun di loyang yang sudah dialasi kertas roti
- Olesi dengan bahan olesan,beri taburan springkle panggang dengan api kecil sampai matang (saya ± 15 menit) jangan lupa oven dipanasi lebih dahulu ya dan jangan panas2 biar gk retak hasilnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cookies kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
