Sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kacang:
- Gunakan 125 gr kacang kulit (boleh kacang tanpa kulit)
- Gunakan 250 gr tepung pro sedang
- Siapkan 120 ml minyak
- Ambil 75 gr gula pasir halus
- Siapkan Bahan Olesan
- Ambil 1 buah kuning telur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kue Kacang:
- Campur olesan kue yaitu kuning telur dan minyak goreng, sisihkan.
- Sangrai kacang tanah, remas pisahkan kulitnya, sisihkan tunggu hangat
- Blender adonan kacang tanah dan gula pasir halus
- Campur tepung, adonan kacang dan minyak campur sampai adonan menjadi rata bisa dipulung
- Taruh adonan pada plastik atau alas, giling dengan roling pin atau botol dengan ketebalan yg diinginkan, cetak adonan
- Susunan adonan yg sudah dicetak pada loyang yang sudah dioles margarin tipis tipis, masukkan dalam oven dengan suhu 150° panggang selama 30 menit
- Keluarkan oles dengan olesan kue, masukkan kembali ke oven panggang 15 menit.
- Keluarkan tunggu agak hangat, lepaskan dari loyang, susun pada toples tunggu dingin.
- Kalau enak, sisihkan sedikit untuk tetangga dan setorkan hasil ReCook mu ya
- Alhamdulillah
- Noted ya : sebenarnya olesan dapat langsung dioles sebelum masuk oven. Namun biasanya yg kepengen kinclong mirip botak nya nastar caranya : setelah kuker polos dipanggang 30 menit, keluarkan lalu tunggu agak hangat cenderung dingin lalu oleskan olesan kuker, masukkan kembali panggang 15 menit. Gitu… Rempong Yee. Worthed lah kalo mau repot
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
