Roti Kacang
Roti Kacang

Lagi mencari ide resep roti kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Kacang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Kacang:
  1. Sediakan Bahan roti:
  2. Ambil 300 gr terigu protein tinggi
  3. Sediakan 3 sdm gula pasir
  4. Siapkan 1 sdt munjung ragi
  5. Gunakan 1/2 sdt bread improver
  6. Gunakan 1 sachet susu bubuk
  7. Siapkan 1 btr telur
  8. Sediakan 150 ml air (kurang lebih yaa)
  9. Ambil 2 sdm margarin/butter
  10. Sediakan Sejumput garam
  11. Sediakan Isian:
  12. Sediakan 75 gr kacang tanah cincang
  13. Ambil 5 sdm gula palem
Cara menyiapkan Roti Kacang:
  1. Roti: campur semua bahan KECUALI margarin dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni.
  2. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Istirahatkan 45mnt /sampai mengembang 2x lipat (tutup dengan kain bersih).
  3. Bagi adonan, saya timbang 50gr. Kemudian bentuk sesuai selera. Beri isian kacang.
  4. Tata dalam loyang. Istirahatkan kembali 15mnt. Oles dengan kocokan telur. Oven kurleb 20 mnt api atas bawah suhu 170°C. Atau menyesuaikan oven masing-masing yg dipunya. Setelah matang oles dengan margarin.👌
  5. Isian kacang: sangrai kacang kemudian tumbuk kasar. Tidak ditumbuk jg tidak apa2.
  6. Tambahkan gula palem, aduk rata. Siap untuk isian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!