Anda sedang mencari ide resep kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kacang:
- Sediakan Adonan
- Siapkan 400 gr terigu
- Siapkan 250 gr kacang tanah kupas yang sudah disangrai
- Siapkan 200 gr minyak goreng
- Sediakan 150 gr gula halus
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Ambil Olesan
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil Topping
- Gunakan Kacang (optional)
- Siapkan Wijen (optional)
Langkah-langkah membuat Kue Kacang:
- Blender kacang tanah yang telah disangrai hingga halus.
- Campur tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata. Lalu tambahkan kacang tanah sangrai halus. Aduk rata.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab. Jika sudah cukup lembab dan bisa dipulung, minyak masih, tidak perlu dihabiskan.
- Tutup adonan dengan plastik dan simpan adonan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang. Cetak adonan sesuai selera.
- Taruh kue diatas loyang yang telah dioles dengan margarin. Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Lalu beri topping kacang atau wijen.
- Panggang sekitar 15-20menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Dinginkan terlebih dahulu, baru pindahin ke toples.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
