Lagi mencari inspirasi resep kue kacang / kue bimoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang / kue bimoli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue kacang (kue bimoli) super mudah #BikinRamadhanBerkesan. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang / kue bimoli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kacang / kue bimoli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kacang / kue bimoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue kacang / kue bimoli menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue kacang / kue bimoli:
- Ambil 1 l minyak goreng bimoli
- Sediakan Bahan kering :
- Ambil ~ 800 gr kacang tanah tanpa kulit
- Sediakan ~ 1600 gr tepung kunci (sangrai / kukus, ayak)
- Ambil ~ 800 gr gula halus
- Ambil ~ 80 gr maizena
- Siapkan ~ 2 sdm garam halus
- Gunakan Bahan olesan
- Siapkan ▪︎5 bh kuning telur
- Siapkan ▪︎5 sdm minyak goreng
Resep kue kacang yang pertama, menghaluskan kacang tanah serta kacang mede sampai halus bisa saja menggunakan blender. Tunggu saja saat dihaluskan hingga bahan kue halus serta jadi bubuk. Campur beberapa bahan seperti kacang bubuk, garam, gula halus, serta, tepung terigu. Kue Kacang merupakan salah satu sajian klasik yang tak pernah terlupakan saat lebaran!
Langkah-langkah membuat Kue kacang / kue bimoli:
- Kupas kulit ari kacang, bisa disangrai / dipanggang / dijemur (kalau saya dipanggang di oven, karena saya malas mengaduk-aduk kalau disangrai); saya belum coba kalau kacangnya direbus untuk melepas kulit arinya hasilnya akan sama atau tidak (sepertinya tidak akan selembut dan serenyah ini, karena kalau direbus (atau direndam air panas), hasil akhir kacang akan jadi lebih besar karena mengandung air). Haluskan / blender kasar kacang.
- Siapkan dan timbang bahan-bahannya, agar tidak ada yang terlewatkan
- Campurkan semua bahan kering, aduk asal rata
- Tambahkan minyak sebagian-sebagian hingga habis. Adonan akan terlihat kering, minyak akan keluar saat adonan dipulung.
- Cetak adonan, anda bisa langsung membentuknya, kalau saya, karena saya ingin membuat berbagai bentuk, saya padatkan adonan, lalu gilas dengan rolling pin setebal 1 cm. Cetak sesuai selera
- Susun dalam loyang oven, anda bisa menyusun agak rapat, karena adonan tidak akan mengembang terlalu besar. (karena saya lupa memfoto, hasil akhirnya dan sebelum dipanggang berbeda, tapi tidak masalah karena adonan sama). Tidak perlu mengoles loyang dengan mentega/margarine, karena kue mengandung minyak, akan terlepas sendiri saat dingin.
- Panggang dalam oven hingga bagian bawah mulai berubah warna (jangan sampai coklat), keluarkan dari oven, kuaskan bahan olesan (campurkan kuning telur dan minyak goreng) diatasnya, panggang lagi hingga kecokelatan)
- Seperti biasa, sedikit banting loyang saat meletakkan, kue akan mudah terlepas. Biarkan panas kue hilang, baru pindahkan ke toples.
- Sajikan. Akan terasa lebih lezat saat sudah benar-benar dingin.
Kue Kacang merupakan salah satu sajian klasik yang tak pernah terlupakan saat lebaran! Cara membuat kue bimoli yang sangat enak dan gurih. Kue kacang hijau di campur telur jadi kue enak. Kue Kacang merupakan salah satu sajian klasik yang tak pernah terlupakan saat lebaran! RESEP KUE KACANG JADUL Resep kue lebaran yg satu ini enaknya bukan main.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang / kue bimoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
