Sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kacang menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue kacang:
- Sediakan 500 gr kacang tanah
- Siapkan 400-430 gr gula halus (resep asli 500gr dan ini kemanisan banget)
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt vanila essense
- Siapkan 1 kg tepung terigu
- Ambil Bahan olesan
- Ambil Kuning telur
Cara membuat Kue kacang:
- Sangrai atau goreng kacang. Kalo untuk hasil yang putih disangrai tapi kalo lebih gelap dan berminyak digoreng pun bisa tapi aku belum coba goreng.
- Haluskan kacang yang sudah disangrai atau goreng tadi nah disini teksture seperti apa sesuaikan dengan selera masing masing, kalo aku setengah halus masih banyak yang berbentuk kacang jadi ada teksturenya dan berasa kacang.
- Campurkan gula halus, kacang yang sudah dihaluskan serta minyak goreng. Kalo aku sekalian diblender aja.
- Pisah adonan dan tepung dan campuran gula, kacang, minyak alias adonan cair dengan tepung terigu secara perlahan dan dikit demi sedikit sampe adonan cair habis.
- Setelah selesai giling adonan dan cetak dengan bentuk sesuai selera tata diloyang yang sudah dioles minyak lalu oles dengan kuning telur kemudian oven sampai matang. Aku kemaren ngak ngitung berapa lama oven yang ku inget selama bagian bawah dan atas sudah merata coklat ku angkat.
- Kalo sudah dingin tata ditoples siap di sajikan kue kacangnya asli ini enak banget loh.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
