Kue Kacang Jadul
Kue Kacang Jadul

Lagi mencari ide resep kue kacang jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kacang Jadul memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Kacang Jadul:
  1. Sediakan 125 gram kacang yang sudah di sangrai
  2. Gunakan 1 sachet susu dancow
  3. Sediakan 1 sdt vanilli
  4. Ambil 90 gram gula bubuk
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Ambil 250 gram tepung kunci (sangrai)
  7. Gunakan 150 ml minyak goreng
  8. Siapkan Bahan Olesan
  9. Ambil 2 butir kuning telur
  10. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  11. Siapkan 1 sdt susu kental manis
  12. Ambil Opsi taburan : wijen
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang Jadul:
  1. Blender kacang yang telah disangrai dan setengah resep gula bubuk. Tips : Disesuaikan aja teksturnya ya. Jika ingin tekstur kue ada crunchy kacangnya, diblender kasar saja. Begitupun sebaliknya ya bun
  2. Tuang kacang dan gula yang sudah diblender tadi ke dalam wadah. Masukkan semua bahan kering, aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit minyak, aduk hingga rata dan kalis
  3. Cetak adonan kue sesuai selera. Dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Jika tidak ada cetakan, dibentuk bulat pipih juga bisa ya bun. 😊 Lalu tata di loyang (loyang boleh diolesi margarin boleh tidak)
  4. Oven kurang lebih 50 menit dengan api sedang agak kecil. Jika sudah hampir matang, keluarkan kue dari oven dan beri bahan olesan juga taburan. Lalu oven lagi sebentar hingga matang. Selamat mencoba 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!