Sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang:
- Sediakan Bahan Kering
- Sediakan 200 gram gula bubuk
- Sediakan 500 gram terigu
- Siapkan 300 gram kacang tanah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
- Sediakan Bahan basah
- Ambil 300 ml minyak goreng (cooking oil)
- Gunakan Olesan
- Ambil 40 gram susu kental manis
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan Topping
- Gunakan Springkle
Cara membuat Kue Kacang:
- Sangrai kacang tanah, sisihkan hingga dingin
- Blender halus kacang yang telah disangrai
- Campurkan terigu, gula bubuk, garam, vanili, aduk rata.
- Tambahkan kacang bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan cooking oil sedikit demi sedikit secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Pipihkan adonan setebal 3 ml-5 ml. Lalu cetak berbentuk bunga atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggan adonan tanpa olesan selama 20 menit, setelah matang diamkan hingga agak dingin.
- Siapkan bahan olesan, campurkan kuning telur dan susu kental manis. Lalu oleskan ke kue yang sudah setengah matang. Beri springkle sebagai taburan.
- Panggang hingga kecoklatan selama 15 menit. Simpan dalam toples tertutup ketika sudah dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
