Anda sedang mencari inspirasi resep brownies cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies cookies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Cookies menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Cookies:
- Sediakan 100 gr Dark Chocolate (DCC)
- Gunakan 50 gr butter
- Gunakan 65 gr gula pasir halus
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 65 gr tepung protein sedang
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil sedikit garam
Langkah-langkah membuat Brownies Cookies:
- Lelehkan butter dan DCC, biarkan dingin dan sisihkan.
- Kocok gula dan telur sampai gula larut lalu masukkan lelehan coklat dan aduk rata. Masukkan tepung terigu dan bahan kering lainnya sambil diayak.
- Aduk rata adonan dengan ballon whisk hingga rata. masukkan adonan ke dalam pipping bag lalu semprotkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri jarak karena melebar saat dipanggang. panaskan oven sebelum digunakan. Panggang dengan oven suhu 175 derajat celciusselama 10 - 15 menit (tergantung ukuran cookies). Hasilnya soft, jika ingin crunchy waktu manggang boleh ditambah dengan suhu yang lebih rendah (140 dercel) sekitar 5 - 10 menit (tergantung masing-masing oven)
- Biarkan cookies dingin di loyang, setelah dingin brownies cookies dapat disimpan dalam wadah kedap udara. Brownies cookies siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
