Lagi mencari inspirasi resep choco thumbrin cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choco thumbrin cookies yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco thumbrin cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan choco thumbrin cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat choco thumbrin cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Choco Thumbrin Cookies menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Choco Thumbrin Cookies:
- Gunakan 240 g mentega
- Sediakan 160 g gula halus
- Sediakan 1 sdm pasta coklat
- Siapkan 250 g tepung terigu
- Siapkan 30 g coklat bubuk
- Siapkan 40 g maizena
- Sediakan 5 g garam
- Ambil 200 g kacang mede/tanah cincang
- Sediakan 175 g DCC (me: lubang kebesaran jd boros DCC 300g🤭)
- Ambil 1 butir putih telur, kocok lepas buang busanya
Cara menyiapkan Choco Thumbrin Cookies:
- Mixer kec rendah mentega, gula halus, pasta coklat 3-5menit. Lalu masukan tepung terigu, cokbuk, maizena, garam sambil diayak, aduk rata hingga bisa dibentuk/pulun.
- Jika masih lengket, bisa ditambah tepung sedikit.
- Siapkan putih telur, kacang cincang. Bentuk adonan sebesar kelereng/ me: timbang 8g. Lalu masukkan dlm putih telur kemudian gulingkan pada kacang cincang sambil ditekan pelan agar kacang menempel.
- Hasilnya seperti ini
- Ambil 1 adonan lalu tekan bagian tengahnya dengan bantuan tutup botol pewarna. Tekannya pelan2 seperti menumbuk pake alu sambil adonan ditekan keatas shg bentuknya seperti lumpang/lesung. Saya tekannya terlalu keras jadi lubangnya melebar dan kebesaran😷😅(jadi boros DCC dan rasanya terlalu manis). Tata diloyang yg dioles mentega tipis2.
- Panaskan oven 10 menit, lalu panggang cookies api sedang 25-30 menit tergantung oven masing2 ya (saya pake otang, setiap 10 menit loyang saya putar) setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin isi dengan DCC yg ditim dan masukan piping bag.
- Tunggu DCC set/beku lalu masukkan dalam wadah kedap udara/toples. Siap dinikmati😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Choco Thumbrin Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
