Sedang mencari inspirasi resep kue kering rambutan/bola coklat meses yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering rambutan/bola coklat meses yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering rambutan/bola coklat meses, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kering rambutan/bola coklat meses yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kering rambutan/bola coklat meses yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kering Rambutan/Bola Coklat Meses menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Kering Rambutan/Bola Coklat Meses:
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu Protein Rendah
- Siapkan 125 gr Margarin/Butter
- Sediakan 30 gr Gula Halus
- Gunakan 1 Butir Kuning Telur
- Sediakan 1 sdm Susu Bubuk
- Ambil bahan lapisan
- Sediakan 75 gr DCC/coklat batang
- Sediakan 1 sdm Butter/Margarin
- Siapkan Secukupnya Meses
Langkah-langkah membuat Kue Kering Rambutan/Bola Coklat Meses:
- Siapkan wadah, kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata dan lembut. Bisa menggunakan whisk atau mixer.
- Jika sudah lembut, masukkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan terigu dan susu bubuk (bisa sambil diayak). Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Atau bisa lanjut aduk menggunakan tangan, tetapi jangan lama². Hanya sampai tercampur rata saja.
- Bulat²kan adonan. Letakkan pada loyang dan lakukan semuanya hingga selesai.
- Oven ±30 menit menggunakan api kecil hingga matang.
- Biarkan hingga kue dingin dahulu. Sambil menunggu dingin, lelehkan coklat batang, tambahkan margarin/butter. - Celupkan kue ke dalam coklat leleh dan baluri dengan mesis.
- Masukkan ke dalam toples jika coklat sudah mengeras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering rambutan/bola coklat meses yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
