Sedang mencari inspirasi resep redvelvet soft cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal redvelvet soft cookies yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari redvelvet soft cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan redvelvet soft cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah redvelvet soft cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Redvelvet Soft Cookies menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Redvelvet Soft Cookies:
- Gunakan 100 gr butter
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 140 gr gula halus
- Sediakan 90 ml susu cair plain
- Ambil 4 sdt pewarna makanan (merah cabe/redvelvet)
- Sediakan Bahan kering (ayak) :
- Sediakan 300 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- Sediakan 50 gr maizena
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 30 gr DCC cincang
- Sediakan Secukupnya chocochips untuk topping
Langkah-langkah menyiapkan Redvelvet Soft Cookies:
- Lelehkan butter dan margarin/mentega. Siapkan bahan kering dan gula halus.
- Setelah butter mulai dingin campur dengan gula halus. Lalu aduk menggunakan whisk.
- Tuang bahan kering secara bertahap. Masukkan susu cair dan pewarna makanan sampai mendapatkan warna yang diinginkan.
- Kemudian masukkan DCC. Bisa juga tambahkan chocochips. Lalu aduk merata. Kalau saya chocochips digunakan sebagai topping saja.
- Ambil 1 sdm. Bulatkan lalu tata di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas baking. Beri jarak antara adonan yang 1 dengan lainnya. Tekan permukaannya menggunakan garpu sampai agak tipis dan melebar. Panggang suhu 150°c selama 30 menit di rak tengah.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kemudian simpan di dalam wadah tertutup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Redvelvet Soft Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
