Sedang mencari inspirasi resep chocolate chip cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate chip cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Try this wildly-popular chocolate chip cookie recipe for yourself. A chocolate chip cookie is a drop cookie that features chocolate chips or chocolate morsels as its distinguishing ingredient. The Best Chewy Chocolate Chip Cookies. featured in Cookies Anyone There are a few secrets to the best classic, chewy chocolate chip cookies.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate chip cookies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chocolate chip cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chocolate chip cookies sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chocolate chip cookies menggunakan 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chocolate chip cookies:
- Gunakan 1 telur
- Ambil 160 gram tepung terigu
- Gunakan 120 gram metega leleh
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 100 gram gula castor
- Gunakan 150 gram gula coklat/brown sugar
- Siapkan 160 gram chocolate chip/sesuai selera
With a texture that is slightly crispy on the outside and chewy on. I was tired of making homemade chocolate chip cookies that were overly crispy and flat, like the Tollhouse version that's boring as hell. These cookies are soft, thick, bricks of chocolate chunks and buttery dough baked into a heavy, milk-loving cookie that is my most favorite chocolate chip cookie of all time. ♡. The perfect chocolate chip cookie should be soft, chewy, and crispy, all at the same time, with just the.
Langkah-langkah membuat Chocolate chip cookies:
- Masukkan gula castor, gula coklat, garam, dan mentega leleh ke dalam mangkuk.
- Aduk hingga rata.
- Setelah diaduk, tambahkan 1 butir telur dan kocok menggunakan whisk hingga warnanya coklat terang. Pada tahap ini, gula sudah harus terlarut.
- Setelah konsistensi adonan halus dan warnanya coklat terang ayak tepung terigu dan baking soda lalu tambahkan ke adonan.
- Aduk adonan menggunakan spatula dengan perlahan menggunakan teknik folding.
- Jika semua tepung sudah tercampur rata ke adonan, berarti adonan chocolate chip cookie kita sudah jadi. Nah, tergantung suhu dapur dan tempat tinggal kalian hasil adonan akan berbeda, ada yang teksturnya pas dan padat dan ada yang teksturnya lembek seperti kurang tepung. Jangan tergoda untuk menambah tepung jika adonan kalian terlalu lembek atau hasil akhir cookienya akan keras.
- Next step adalah yang paling seru yaitu menambahkan chocolate chipnya. Bisa sesuai selera atau seperti yang ditulis di resep. Untuk coklatnya terserah mau coklat apa, mau dark atau milk sesuai selera yaa.
- Dinginkan adonan di kulkas selama 15 sampai 20 menit agar adonan lebih menyatu
- Jika adonan sudah dingin, akan lebih mudah dibentuk. Bentuk adonan bulat2 di atas baking tray dialasi kertas roti/parchment paper. Panggang di suhu 180°C selama 20 menit.
- Saat baru keluar dari oven cookienya akan rapuh sekali dan tidak bisa langsung diangkat. Sangat penting untuk mendinginkan cookienya agar tidak hancur saat dipindahkan.
- Jika cookie sudah dingin, pindahkan ke piring dan sajikan. Enjoyyy.😃😃
The Best Chocolate Chip Cookies Recipe. Unraveling the mysteries of home cooking through science. Chewy chocolate chip cookies with crisp edges, a rich, buttery, toffee-like flavor. I used the Nestle Tollhouse Chocolate Chip Cookie recipe as my control and made little changes and variations in techniques and ingredients to show you how they affect the cookie. The BEST chocolate chip cookie recipe!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate chip cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
