Sedang mencari ide resep chocolate cookies soft chewy oven tangkring yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate cookies soft chewy oven tangkring yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate cookies soft chewy oven tangkring, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate cookies soft chewy oven tangkring enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate cookies soft chewy oven tangkring yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Cookies Soft Chewy Oven Tangkring memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chocolate Cookies Soft Chewy Oven Tangkring:
- Gunakan 100 gr Palm Sugar (Kalau bisa cari butiran yg halus)
- Siapkan 40 gr Gula Pasir (kalau suka manis boleh di tambah)
- Ambil 2 gr Garam (-+ 1/2 sdt)
- Ambil 100 gr Mentega Cair (aku pakai palmia)
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
- Ambil 100 gr Tepung Serbaguna (Segitiga)
- Sediakan 1 sdt Baking soda (-+ 4gr)
- Ambil 1/2 sdt Vanila powder (-+2gr atau sesuai selera)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan Topping
- Ambil 3 sdm munjung Chocochip (aku pake colatta)
- Gunakan 2 sdm munjung Coklat Batangan dipotong-potong (aku pake colatta)
Cara membuat Chocolate Cookies Soft Chewy Oven Tangkring:
- Campur gula pasir, gula palm, garam, mentega cair (suhu ruang/jangan panas). Aduk sampai butiran gula rata dengan mentega atau minimal butiranny sudh menyusut seperti butiran garam. #Aku pakai mixer kecepatan rendah -+ 5menit, tapi pakai whisk juga boleh.
- Campurkan 1 butir telur, Vanili, aduk rata. #aku campur pakai mixer kecepatan rendah. Boleh pakai whisk-+ 3 menit
- Campur tepung (di ayak) sedikit demi sedikit beserta baking soda. Aduk rata. #Aku pakai spatula
- Jika semua udh tercampur rata, campurkan chocochip dan coklat batangan yg sudh dipotong-potong.
- Panaskan oven dengan api sedang (suhu 170°)
- Scoop adonan dan taruh di loyang dengan jarak antar adonan -+5cm. Aku pakai sendok takar ukuran 15gr tanpa di padatkan (agak sedikit keluar dari lingkaran mungkin jadiny sekitar 18gr-20gr)
- Oven sekitar 13-17 menit. Sajikan :) Ada bbrp tips: Kalau mau chewy soft bisa di oven 13-15 menit max, kalau mau crispy sampai ke dalam bisa 17 menit++. Aku prefer yg 13-15.. Biasa di 13-15 kalau baru keluar oven masih lembek, tapi nanti lama kelamaan akan kokoh sendiri tapi tetep soft dan chewy tengahnya.. Oia kalau mau coklatny leleh boleh banyakin coklat batangny, soalny choco chips yg aku pakai oven proof, jadi kurg begitu leleh.. Makanny paling enak bareng susu putih plain.. Selamat mencoba
- Oia aku oven cuma pakai satu rak yg di bagian tengah aja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate cookies soft chewy oven tangkring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
