Anda sedang mencari ide resep brownies cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies cookies yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies cookies, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Cookies memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Brownies Cookies:
- Gunakan 75 gr Coklat Batang (Cincang Kasar)
- Ambil 50 gr Butter
- Sediakan 50 gr Tepung Terigu Segitiga
- Ambil 15 gr Tepung Maizena
- Sediakan 10 gr Coklat Bubuk
- Ambil 75 gr Gula Halus
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Ambil Sejumput Garam
- Gunakan Sejumput Baking Powder (Boleh Skip)
- Sediakan sesuai selera Choco Chip untuk taburan (boleh pakai Almond)
- Gunakan 1 psc Piping Bag / Plastik Segitiga
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Cookies:
- Campurkan coklat batang + butter, lelehkan dengan cara di tim
- Siapkan wadah, campurkan Telur + Gula Halus + Garam, kocok menggunakan whisk sampai gula benar² larut
- Kemudian masukkan coklat yg sdh dilelehkan dan aduk rata, lalu masukkan tepung terigu + maizena + coklat bubuk dan baking powder, aduk rata hingga adonan pekat, terasa lengket dan berat.
- Tuang adonan kedalam piping bag / plastik segitiga kemudian diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit gunting ujung piping bag / plastik segitiga dan cetak adonan kedalam loyang yg dilapisi dengan baking paper / kertas roti, semprotkan adonan dengan cara melingkar dan beri jarak lalu taburi dengan topping. Laku diamkan lagi selama 15 menit.
- Panaskan oven sambil menunggu adonan. Setelah itu oven adonan dengan suhu 150°C selama 15 - 20 Menit dengan suhu bawah. Sesuaikan dengan kondisi oven masing² (kalau bisa taruh pada rak atas dan tengah) saya menggunakan oven tangkring.
- Setelah matang cookies akan terasa lembem, jangan dilepas dulu, biarkan saja sampai cookies benar² dingin dan nantinya akan mengeras crunchy. Setelah itu baru dilepas dan simpan pada toples yg kedap udara. Cookies siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
