Nastar Daun (Tanpa Cetakan)
Nastar Daun (Tanpa Cetakan)

Sedang mencari ide resep nastar daun (tanpa cetakan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar daun (tanpa cetakan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar daun (tanpa cetakan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nastar daun (tanpa cetakan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nastar daun (tanpa cetakan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nastar Daun (Tanpa Cetakan) memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Daun (Tanpa Cetakan):
  1. Ambil 500 gr tepung kunci
  2. Siapkan 27 gr susu bubuk/1 sachet dancow
  3. Siapkan 100 gr roombutter (pake butter boleh banget)
  4. Gunakan 250 gr margarin
  5. Ambil 50 gr gula halus (bisa tambah)
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan 2 kuning telur
  8. Sediakan Bahan oles by Chalistaa:
  9. Gunakan 2 kuning telur
  10. Ambil 2 sdt minyak goreng
  11. Gunakan Sedikit pewarna kuning telur
  12. Siapkan Bahan oles by Keenan:
  13. Gunakan 2 kuning telur
  14. Sediakan 2 sdt minyak goreng
  15. Sediakan 1-2 sdt madu
  16. Sediakan Cetakan:
  17. Sediakan 1 buah tusuk gigi/lidi bersih
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Daun (Tanpa Cetakan):
  1. Mixer butter, margarin dan gula halus selama 2 menit speed rendah. Saya pakai whisk 2 menit, teksture nya creamy ya.
  2. Tambah garam dan kuning telur, mix lagi sampai rata.
  3. Ayak tepung dan susu bubuk, aduk pakai spatula hingga menyatu.
  4. Ambil adonan, beri selai lalu bulatkan dulu. Kulit saya timbang 7 gr dan isian 3 gr.
  5. Pilin sedikit lonjong pipih, buat runcing ujung kanan kiri menyerupai diamond.
  6. Tekan dengan tusuk gigi bagian tengah untuk membentuk tulang daun.
  7. Tekan serong bagian sayap kiri dan kanan untuk membentuk motif daunnya. Bisa buat 4 garis atau 3 garis seperti gambar. Rapikan ujung-ujungnya supaya bentuknya persis seperti lembar daun.
  8. Tata di loyang, beri baking paper.
  9. Panggang 20-25 menit suhu 150-160 derajat. Saya pake otang api sedang cenderung kecil. Setelah dingin oles bahan olesan, diamkan sampai mengering.
  10. Poles untuk kedua kali.
  11. Tunggu sampai set baru panggang 10-15 menit untuk mematangkan polesan. Kalo saya suka warnanya golden brown. Dinginkan, simpan di toples. 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nastar Daun (Tanpa Cetakan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!