Sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Lumer menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar Lumer:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 100 gr Butter
- Sediakan 100 gr Margarin
- Siapkan 75 gr gula halus
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 250 gr tepung terigu (aku pakai segitiga)
- Ambil 50 gr maizena
- Gunakan Bahan oles
- Siapkan 1 butir kuning telur (lebih bagus pakai telur omega)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm SKM
Langkah-langkah membuat Nastar Lumer:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, campur semua bahan A kecuali kuning telur kemudian mixer sebentar asal tercampur rata kurang lebih 1-2 menit, matikan mixer lalu masukkan kuning telur mixer kembali asal rata saja. (Jangan terlalu lama dimixer biar waktu di oven dia gak mbeleber)
- Setelah telur tercampur masukkan bahan B, aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata dan kalis/bisa dipulung
- Ambil sedikit adonan nastar bulatkan lalu pipihkan, beri isian selai lalu tutup dan bulatkan kembali lalu tata diatas loyang yang sudah dilapisi baking paper/di oles dengan margarin (aku pakai loyang anti lengket jadi langsung diletakkan saja)
- Oven nastar dengan suhu 180-200' api bawah selama 20menit tergantung oven masing" ya (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit) lalu keluarkan nastar dan dinginkan terlebih dahulu
- Siapkan bahan untuk olesan nastar, campur semua bahan olesan menjadi satu dan aduk rata. Oles nastar yg sudah dingin hingga rata, (jika ingin nastar mengkilap lakukan 3x pengolesan) biarkan meresap terlebih dahulu baru oles lagi lakukan hingga 3x. Oven kembali selama 15 menit dengan suhu 170 menggunakan api atas bawah atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing" ya aku pakai oven kirin)
- Keluarkan nastar yang sudah matang dan dingin terlebih dahulu lalu masukkan kedalam toples
- Ini bagian dalamnya ketika digigit
- Selamat mencoba 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
