Anda sedang mencari inspirasi resep 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. bakpia
月饼 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Ambil Isian kacang hijau:
- Siapkan 125 g kacang hijau, direndam 1 jam
- Siapkan 80 gr gula
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar pandan
- Sediakan Isian manisan kundur
- Ambil 50 gr Manisan kundur kering (resep 241), di cincang dan dioven
- Gunakan 25 gr kacang mete, dicincang
- Siapkan 2 biji manisan sonkit, dicincang
- Gunakan 1 sdm biji wijen
- Ambil Adonan A
- Gunakan 125 gr tepung rendah protein
- Siapkan 65 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 50 ml minyak
- Gunakan Adonan B
- Sediakan 65 gr tepung protein rendah
- Sediakan 25 ml minyak
- Gunakan 1/2 sdm mentega putih
Cara membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Isian kacang hijau: Kukus kacang hijau selama 30 menit lalu diblender halus.
- Masukkan kacang hijau, gula, garam santan dan pandan. Lalu dimasak sampai tercampur rata dan mengering. Bagi jadi 20 bagian.
- Isian manisan kundur : Masukkan Manisan kundur yang sudah kering, manisan sonkit, kacang mete dan biji wijen lalu dicampur rata. Bagikan jadi 10 bagian.
- Adonan A : Campur tepung, larutan air gula garam dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata. Bagi jadi 20 bagian
- Adonan B : Campuran tepung, mentega dan minyak. Campur rata.Bagi jadi 20 bagian
- Ambil adonan A, tipiskan. Ambil adonan B dan diletakkan diatas adonan A dan tipiskan. Digulung, ditipiskan dan digulung. Setelah ditipiskan kembali, masukkan isian kacang hijau dan manisan kundur dibungkus.
- Letakan bakpia diatas loyang yang telah diberi minyak. Panggang sampai bakpia bagian atas dan bawah berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 sd 40 menit dengan suhu 200c
- Siap disajikan, bakpia kering dan renyah. 10pcs isi kacang hijau dan 10pcs isi campur, kacang hijau dan manisan kundur. Selamat menikmati.
kue bulan Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
