Lagi mencari inspirasi resep chocolate cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chocolate cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chocolate cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cookies menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chocolate Cookies:
- Siapkan mentega
- Sediakan gula pasir
- Ambil gula palm
- Siapkan ekstrak vanila
- Gunakan telur, baiknya yg langsung dr kulkas
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Gunakan baking powder
- Siapkan garam
- Gunakan soda kue
- Ambil Secukupya goldenfil choco chruncy (optional, bisa skip)
- Sediakan choco chips (diresep 150gr)
Langkah-langkah menyiapkan Chocolate Cookies:
- Masukkan mentega, gula pasir, dan gula palm ke dalam wadah dan aduk menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi selama 1-2 menit
- Masukkan telur dan extract vanila, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam yg sudah diayak, mixer sebentar hanya sampai adonan tercampur.
- Masukkan chocochips, aduk menggunakan spatula
- Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper, letakkan 1 sdm adonan diatasnya. Beri sedikit cekungan ditengahnya. Masukkan goldenfil, lalu tutup kembali adonan cookies agar isian tdk bocor, bs diberi chocochips di atasnya.
- Simpan adonan di kulkas sekitar 10 menit sampai adonan beku. Setelah set, sebagian adonan saya simpan di wadah dan masukkan ke freezer dan sebagian lg dipanggang.
- Panggang dengan suhu 170 derajat selama 15 menit atau 20 menit jika mau cookiesnya benar2 crunchy (ini setinggan utk oven yg saya pakai, sesuaikan dengan oven masing2 ya), sebelumnya oven sudah dipanaskan.
- Setelah matang, tunggu cookies sampai dingin baru di pindahkan kedalam wadah, karena saat baru matang cookies msh belum keras. Simpan dalam wadah tertutup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chocolate Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
